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一头牛、一头驴、一头骆驼......餐具竟然也用“头”计量?

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  决定食物口感的,除了地道食材、精湛厨艺,盛食物的船只我们每天使用的锅碗瓢盆和叉子和杯子同样重要。

今天我们将谈论餐具的负责人。

什么是餐具的头?

一头牛,一头驴,一头骆驼.你知道这些动物的计量单位,但你知道如何统计这些菜吗?一?一?一?还是一个?

没错,我们使用最陶瓷的餐具单元和牛和驴一样的动物。因此,当我们购买陶瓷餐具时,我们可能会听到服务员说9个头,56个头,32个头.(我现在要开始加载)

在餐具中,只有陶瓷餐具被称为“头”,据说这是一个从古代传到现在的名称。由于瓷器的悠久历史,瓷器的测量单位各不相同。我们使用的“碎片”通常在不同的类别中具有不同的含义。

根据高度,瓶子的“块”通常称为单件,双件,十件,一件,一万件和一万件;根据口径的大小,圆柱体的“件”从30到数千; “件”基于容量,从5到100件。 (这太乱了,我根本无法理解!)

关于餐具和茶具的“头部”测量,我认为可能是为了避免这种混乱。

餐具中的头部实际上指的是一套餐具中有多少件瓷器,类似于我们现在所说的“碎片”,“碎片”和“仅”。

例如,如果茶具中有四个茶杯,一个茶盘和一个茶壶,则该茶具被称为6个茶具。

一套瓷器用具是指十个碗,十个圆盘,十个盘子,十个汤匙,十个筷子,一个鱼盘,一个十寸盘子,一个大汤匙,一个汤锅,一个烟灰缸,一个牙签筒,共56个头。

还有一种说法是它特定于骨瓷。由于骨瓷是由动物灰烬制成的,瓷器的数量用“头”表示(不清楚)。

陶瓷餐具之所以基于“头”理论,是因为网民们已经扩大了思想,并且有许多不同的意见。确切的原因仍需要研究。 (小编辑搜索了一个大圈子,没有找到专业的学术介绍,不抽烟.)

这里的“头”是一个简单的头,它不是一个简单的头(文化背景当然不简单),你只需要知道餐具的“头”并不简单。

餐具的负责人

如今,人们使用的餐具远远超过头部的陶瓷餐具。随着美食家的饮食习惯,餐具的种类和材料更加多样化。人们甚至可以根据自己的需求定制产品。 (当你想到它时想一想)

竹子,纸张,玻璃,不锈钢,黄铜,陶瓷.不同的材料有不同的优点和缺点。英国牛津大学做了一项调查,以证明食物器具会影响食物的味道(事实上,它仍然是人们的心理影响),所以每种食物都应该搭配最合适的餐具。所谓“葡萄酒发光杯”就是其中的原因。

我们用的小汤匙。一般用来吃甜点,如果用它来吃其他东西,嘴里的食物会感觉更甜;就像用白勺吃白酸奶比吃黑勺更甜。

精致的美食家精明。你想要在没有一些专业餐具的情况下捕捉他们的胃。

头部仪式餐具

说到餐具的头部,远远超过类型和“头”,餐具礼仪更重要。

餐具的使用是它的礼仪。红酒有红葡萄酒杯,香槟有香槟杯,咖啡有咖啡杯,牛奶有牛奶杯,紫茶壶应该用来浸泡细茶。应该使用玻璃碗。要混合沙拉,砂锅应该用作汤.每个食物应该有一个器具,即使它不是唯一的,但它应该是最好的之一,并一次又一次地考虑它。

吃西餐的餐具是刀,叉是叉子,右手拿着刀是吃牛排的正确方法;中国食品中使用的筷子比较礼仪,不能敲,不能插,不能砸,不能转.每一种主管食品都应该经过这些仪式。

归根结底,还有更多的门道,更多的头部只是供人们吃饭,享受食物带来的“飞天”刺激体验的味蕾,安抚身心。这是一个拥有美观和易用菜肴的食物的终极梦想。